生化廠發(fā)酵罐中采用機械攪拌,其目的是強化空氣泡在培養(yǎng)液中的細化和分散以及延長停留時間來增大取值傳遞的通道,通過發(fā)酵液中的接觸界面,簡單的說就是擴大物質(zhì)傳遞的通道。通入發(fā)酵液中的空氣形成空氣泡,氣泡的特性使易于聚并和跑出頁面,利用合適的攪拌方式,達到盡量不讓氣泡聚并而使之更加細化和反三延長液面的目的。
攪拌器在發(fā)酵罐中使用比較典型。這些攪拌器由于葉片形狀的不同,因而所需要的攪拌功率也不同,產(chǎn)生的物料流行和效果也不同。
攪拌器對物料的阻力較大,顯然相對物料的阻力較大,因而所需的攪拌功率也較大,相對物料的阻力較小,所需功率也較小。
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時間:2019-05-25 編輯:admin 來源本站 點擊:343
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